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Nessuna chiarifica e filtrazione
Una bottiglia che è espressione concreta della filosofia produttiva dellazienda agricola Solouva
Il “Profumo di Vulcano” è un capolavoro dell’enologia
la prima fermentazione alcolica avviene solo in tini termo-regolati di acciaio
così da arrivare a proporre un sorso come altri non se ne incontrano
venezia giulia pignolo igt pignacolusse 2019 jermann tappo a vite W24-25-sconto30 Nessuna chiarifica e filtrazioneRosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caff. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza. Il pignolo forse il pi antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, variet quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con
