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um Komplexität und Charakter optimal herauszuarbeiten
das mit seinem gemäßigten Klima und vielfältigen Böden ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine bietet
Würze und rauchig-erdiger Mineralität
möglichst wenig interventionistische Vinifikation gesetzt: schonende Maischegärung mit natürlichen Hefen
mit strenger Selektion bereits im Weinberg und nochmals auf Sortiertischen im Keller
Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2005 Grosjean um Komplexität und Charakter optimalDer Dugat Py Charmes Chambertin Grand Cru 2005 ist ein groer Burgunder aus einem legendren Jahrgang, der heute in perfekter Trinkreife steht. Er stammt von sehr alten Pinot Noir Reben im sdlichen Teil der Lage Charmes Chambertin, wo tiefe Kalk und Lehmbden Weine mit seltener Kombination aus Kraft, Flle und Eleganz hervorbringen. Dank der kompromisslosen Arbeit von Dugat Py verbindet dieser Grand Cru die Opulenz des Jahrgangs 2005 mit der typischen,
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