Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 175mm White steel #3 ohne die empfindlichen Zutaten zu

ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrücken

auch bekannt als "Petty Knife"

Material: Nishijin-ori (Koi-Schwarz)

„Verteidiger“

ist dieses 180mm Messer perfekt für jede Schneidaufgabe geeignet

Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 175mm White steel #3 ohne die empfindlichen Zutaten zuSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem