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Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren
Die Tempranillo-Reben des Valdemonjas Entre Palabras DO Ribera del Duero 2021 stammen aus den Weingärten Tribuna und Platea
Rote Beete – man liebt sie oder man hasst sie
Die Listán Negro-Trauben des Puro Rofe Tinto 2020 stammen aus kleinen Weingärten in Lanzarote
Die Trauben des Knewitz Spätburgunder VDP
Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Extra Brut demeter Die Trauben werden selektiv vonLarmandier Bernier Longitude Premier Cru: przise, mineralisch, opulent der biodynamische Traum Champagner Die Chardonnay Reben des Larmandier Bernier Longitude Premier Cru Extra Brut werden biodynamisch bewirtschaftet und stammen aus Anlagen der Cte des Blancs um Vertus, Oger, Avize und Cramant. Die Weingrten bilden eine Linie entlang 4 stlicher Lnge daher der Name Longitude. Larmandier Berniers Reben werden schon seit 20 Jahren biodynamisch gepflegt.
