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Zitruszesten
Sanfte Pressung und Klärung des Mostes von den Trubstoffen
Schon bei der Gründung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Säben großzügig mit Höfen und Grundstücken
mit einem Hauch von Karamell und feinen Röstaromen GESCHMACK Geschmeidig samtige Gerbstoffe
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe
St. Magdalener Klassisch , Erbhof Unterganzner 0,75l Weingut Peter Dipoli ZitruszestenSeit mehr als 25 Jahren fllen wir, Josephus und Barbara Mayr, unsere Qualittsweine auch selbst ab und absolvieren somit den gesamten Weg von der Traube zur verkauften Flasche in Eigenproduktion. Es ist unser tgliches Bemhen, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, unsere Weinberge mit groer Achtsamkeit zu bewirtschaften, die Trauben so spt wie mglich zu ernten und im Keller mglichst kreativ und przise zu arbeiten, um Ihnen konstant Weine von hoher Qualitt
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