Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage blanc weiß Schaumwein vegan Frankreich (1 x 0,75 l) Rot Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über großen Sieben ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

AROMA: Aromen tropischer Früchte und zarte Noten frisch gemähten Grases

Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage

wo schwere graue Lehmböden gemischt mit Biscay Ton über Sandsteinen vorherrschen

AROMA: Leuchtende kirschrote Farbe

Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage blanc weiß Schaumwein vegan Frankreich (1 x 0,75 l) Rot Klassisch hergestellt im Saigner VerfahrenSTORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Dieser zart ros farbene Schaumwein prsentiert sich uerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten