Riesling "Im Sonnenschein" GG 0 Schiefer oder Melaphyr

Schiefer oder Melaphyr

Erinnerungen an Farmbesuche im Süden Europas kommen mir in den Sinn

in denen die malolaktische Gärung unterbunden wurde

getragen vom feinen

Erbsen- und Möhrenragout mit geröstetem Speck (Schwein)

Riesling "Im Sonnenschein" GG 0 Schiefer oder MelaphyrInformationen zum Wein Die meisten Weinberge am Haardtrand im bergang von der Rheinebene zum Pflzer Wald sind nach Osten ausgerichtet. Im Sonnenschein liegt allerdings die gleichnamige Siebeldinger Lage im Queichtal; denn sie ist sdlich exponiert. Der Weinberg liegt auf 160 bis 250 Metern und hat eine Hangneigung von 5 bis 20 %. Der Riesling steht auf Muschelkalkboden aus dem Trias. Ausgebaut wurde der Wein nach der Entrappung und einer 24 stndigen