Champagner - Das Buch, Herstellung Genuss Kultur Ai Ventura Chefkoch des mehrfach zum besten

Chefkoch des mehrfach zum besten Restaurant der Welt gewählten Noma in Kopenhagen

biologisch angebauten Zutaten

mit leicht erhältlichen Zutaten

die mehr als nur den Teebeutel aus dem Supermarkt kennenlernen wollen

liefert über 100 vegane Rezepte für jeden Anlass: proteinreiches Kichererbsen-Sandwich

Champagner - Das Buch, Herstellung Genuss Kultur Ai Ventura Chefkoch des mehrfach zum bestenPeter Jauch nimmt seine Leser beim AT Verlag mit auf seine Reisen durch die Champagne zu Winzerinnen, Kellermeistern, Kchinnen und Sommeliers, die tglich dafr sorgen, dass die Bubbles perfekt ankommen. Neben Geschichte, Herstellung und Kultur des Champagners vergleicht der Experte im Serviceteil ber 200 Produkte und zeigt, wie die junge Generation der Champagne gerade auf nachhaltigen Weinbau umstellt. Fr alle, die Champagner verstehen statt nur