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asiatischer Küche mit leichter Schärfe (Thai-Curry
Am Gaumen straff und zugleich saftig: gelbe Frucht und Zitrus leiten über zu Steinobst und zarter Kräuterwürze
Im Barossa Valley herrscht ein einzigartiges Terroir mit kieseligen Lehmböden und einem gemäßigten Klima
wenn sich die Frucht weiter harmonisiert und die Würze noch feiner herausarbeitet
Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend verarbeitet
Giuseppe Cortese, Barbera D'Alba Morassina 2017 Domaine de la Butte SCEA J Blot asiatischer Küche mit leichter SchärfeGiuseppe Cortese Barbera dAlba Morassina 2017 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Barbera aus einer der besten Einzellagen im Herzen des Piemont. Er verbindet reife Fruchtflle, lebendige Sure und ein fein eingebundenes Holz zu einem charaktervollen Essensbegleiter. Die Lage Morassina mit ihrem kalkhaltigen Mergel verleiht dem Wein eine markante Mineralitt und Struktur, die ihn deutlich von einfacheren Barberas abhebt. Die Kombination aus streng
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