2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Domaine Le Clos des Cazaux oft bis zu 20°C Unterschied

oft bis zu 20°C Unterschied

und genau diese Verbindung ist im Glas spürbar: die feine Präzision des Burgunds trifft auf die duftige Energie des Gamay

Länge und jene fast schwerelose Eleganz

Backgewürzen und Mokka

der dem jeweiligen Wein Substanz gibt

2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Domaine Le Clos des Cazaux oft bis zu 20°C UnterschiedWie alle Weine von Redheads Studio hat auch dieser besondere Wein eine Geschichte. Wer im sprichwrtlichen Catbird Seat sitzt, hat die vorteilhafteste Position und die Kontrolle. Die Winzer von RedHeads sind mit den Weinbergen, aus denen sie ihre Trauben beziehen, immer in dieser privilegierten Situation! Die Trauben stammen aus einem Einzelweinberg in Coonawarra. Die Trauben werden am Nachmittag geerntet, um Morgentau zu vermeiden. Die Trauben werden