4Kilos 2020 MG Domaine Jonathan Didier Pabiot Die malolaktische Gärung wird sorgfältig

Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden

verleiht ihm seinen charakteristischen rötlichen Farbton und ist bekannt für die Erzeugung leichter und kristallklarer Weine

natürliche und charakterstarke Weine zu produzieren

balsamischen Noten und feinen Röstaromen

Die Trauben stammen aus der Cru-Lage Baudana in Serralunga d’Alba

4Kilos 2020 MG Domaine Jonathan Didier Pabiot Die malolaktische Gärung wird sorgfältigDie 4Kilos 2020 in der Magnumflasche (1,5 L) ist eine fein ziselierte, khle Interpretation der autochthonen Rebsorte Callet von der Insel Mallorca. Mit nur 12 % Vol. und ihrem eleganten, duftigen Profil zeigt sie die mediterrane Finesse der Balearen auf besonders przise Weise. Ihr USP: reine Callet aus 2050 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Reben auf dem roten Call Vermell Boden rund um Felanitx dazu die rarere Magnum Abfllung mit verfeinertem