BAHARAT Julia Ruby Hildebrand MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber des

MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton-Restaurants Nanban

Von süß bis herzhaft

saisonalen Zutaten der eigenen Landwirtschaft: Schweinebraten und Kalbsschnitzel neben regionalen Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkischer Hochzeitssuppe

Rodolphe Landemaine

Nadiv und Ilan ein Porträt ihrer Heimatstadt: Sabich-Sandwich

BAHARAT Julia Ruby Hildebrand MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber desUnser Lamm im Wolfspelz: Baharat duftet hoch aromatisch und typisch orientalisch opulent, ist dabei aber berhaupt nicht scharf und passt somit perfekt zu Schmorgerichten, Suppen und Gemsepfannen mit Paprika, Tomate und Aubergine. Groartig in Hackbllchen, die mit Minze, Rosinen und Schafskse verfeinert werden knnen. BIO Gewrzmischung fr Auberginen, Paprika und Schmorgerichten Zutaten: Paprika*, Cumin*, schwarzer Pfeffer*, Zimt*, Nelke*, Muskatnuss*,