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Wild oder würzigen Gemüseaufläufen
Die lange Maischestandzeit mit ganzen Trauben verleiht dem Wein Tiefe
Eine Karaffierung von mindestens 2 Stunden ist für junge Flaschen sehr empfehlenswert
davon ein Teil in Holz (häufig große Fässer oder Tonneaux)
Am besten genießt man diesen Armagnac pur als Meditationsbrand oder zu einer feinen Zigarre
Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 Larcis-Ducasse Wild oder würzigen GemüseaufläufenDer Domaine de la Janasse Chteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2022 steht fr die kraftvolle, zugleich elegante Stilistik einer der renommiertesten Appellationen der sdlichen Rhne. Seine enorme Konzentration, reife Kirsch und Blaubeerfrucht sowie die markanten, aber gut eingebundenen Tannine machen ihn zu einem besonders ausdrucksstarken Rotwein. Domaine de la Janasse zhlt heute zu den groen Namen Chteauneuf du Papes und hat sich innerhalb weniger
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