Deidesheim Chardonnay 2023 Mehr als nur Wein mit einer harmonischen Balance zwischen

mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und gut integrierten Tanninen

ohne die Klarheit zu verlieren

aber Käse/Schinken/Salami-Platten sowie Brot vom Carlsplatz als Tischsnack

die den Weinen Spannung

sondern einfach im Keller haben möchte

Deidesheim Chardonnay 2023 Mehr als nur Wein mit einer harmonischen Balance zwischenWie beim Alte Reben Riesling von Philipp Haillet stammen die Trauben fr diesen frischen Chardonnay aus dem Deidesheimer Paradiesgarten. Ausgebaut wurde er zu 100% im neuen Holz. Wer hier jetzt aber einen dunklen, vom Holz geprgten Brecher erwartet ist falsch, denn durch die sanfte Toastung des Holzes gibt das Fass nur subtile Holznoten ab, sodass der Wein seine Frische behlt. Gibt man dem Wein etwas Luft erwartet einen hier die Chardonnay typische