sicilia frappato doc 2025 tenuta regaleali tasca d almerita W49-51-champagne-escl A seguito della pigiatura il

A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C

Una sapiente miscela tra vin rouge della Coteaux Champenoise aggiunto ad una base di chardonnay

secondo le proprie preferenze

e 6 mesi in bottiglia dopo

al naso esprime belle note fruttate di ciliegia

sicilia frappato doc 2025 tenuta regaleali tasca d almerita W49-51-champagne-escl A seguito della pigiatura ilRosso rubino luminoso alla vista, con una bella brillantezza. Al naso si avvertono richiami che dal floreale virano verso il fruttato, in una croccantezza di note davvero interessante. Entra in bocca con un sorso armonico, preciso e rotondo, caratterizzato da una bella freschezza. Nel solco del lavoro che da sempre accompagna Tasca dAlmerita allinterno della Tenuta Regaleali, la cantina ha deciso di concentrare i propri sforzi sulluva frappato,