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und mit Jean-Jacques Cattier als Kellermeister
Die Trauben werden in der Regel selektiv und überwiegend von Hand gelesen
Im Glas zeigt der 2008er eine dichte
die Einzigartigkeit der Terroirs im Hado zu vermischen
Ein seltener Blend aus Garnacha Blanca
Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard 2019 Fonterenza und mit Jean-Jacques Cattier alsDer Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard 2019 ist ein kraftvoller, zugleich ausgesprochen mineralischer Cabernet aus einer der spannendsten Lagen in Sonoma County. Nach einigen Jahren Flaschenreife zeigt er heute eine beeindruckende Balance aus Tiefe, Frische und Struktur. Der steile Clajeux Vineyard in der Chalk Hill Region wurde vor rund 20 Jahren bepflanzt und wird seitdem konsequent kologisch bewirtschaftet ein echtes Terroir Projekt
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