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Am Gaumen strotzt der Weißburgunder nur so vor Kraft und Frische und verabschiedet sich mit einem Abendrot aus kandierten Früchten und salzigen Schlussnoten
die mittellang anhalten
Aufatmen und
werden in süße Vollmilchschokolade getaucht
ein würziger Hauch
Spareribs geselcht ak-123316 Am Gaumen strotzt der WeißburgunderDie geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pkeln und anschlieende Ruchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert. Am besten im Sauerkraut auf niedriger Stufe langsam durchwrmen und mit etwas mittelscharfem Senf genieen. Kochzeit: 45 60 Minuten
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