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Die Destillation erfolgt im innovativen Crysopea-Bain-Marie-Vakuumdestilliergerät von Poli – einer modernen Interpretation des historischen Alembiks
die für diesen Weißwein verwendet werden
Mandeln und einem Hauch Kamille und getrockneter Kräuter
eleganten Mousse
Der 2020er besitzt beachtliches Reifepotenzial
Domaine Sylvain Cathiard Cathiard Vosne Romanee Aux Reignots 2023 Brenne Whisky Die Destillation erfolgt im innovativenDer Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romane 1er Cru Aux Reignots 2023 ist ein feingliedriger, zugleich kraftvoller Pinot Noir aus einer der prestigetrchtigsten Lagen oberhalb von La Romane. Direkt ber den legendren Grand Crus gelegen, verbindet dieser Premier Cru groe Finesse mit beeindruckender Tiefe und Spannung. Der Jahrgang 2023 bringt die Parzelle Aux Reignots besonders klar zum Ausdruck: khl, mineralisch geprgt und mit bemerkenswerter Przision im
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