2021 Chateau Astruc Teramas Chardonnay Limoux Prinz wurde kurz nach seiner Übernahme

wurde kurz nach seiner Übernahme gepflanzt

bei dem Ryan erneut mit der Tradition bricht und nicht nur einen einfachen Roséwein herstellt

der sich zur Gin-Produktion entwickelte

Die Grundweine werden typischerweise so vinifiziert

so dass die Pflanze keine Energie verbraucht

2021 Chateau Astruc Teramas Chardonnay Limoux Prinz wurde kurz nach seiner ÜbernahmeChteau Astruc am Fue der Pyrenen besteht aus 50 Hektar, von denen 25 in der Appellation Limoux bepflanzt sind. Dies ist ein einzigartiges Terroir, das sich stark vom Rest des Languedoc unterscheidet, wo verschiedene klimatische Einflsse zusammenkommen, wobei das Mittelmeer und das Ozeanische die wichtigsten sind. Auf den Hgeln des Aude Tals ist Chardonnay Knig, aber auch rote Rebsorten sind wichtig: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,