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wie gut karge Hänge
die von alluvialen Kiesformationen der Dordogne bedeckt sind
Von Anfang an konzentrierte sich das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Weine
denn gerade dort zeigt der 2021er seine burgundische Herkunft besonders stimmig
gebratene Entenbrust oder Wildgericht wie Reh mit Pilzen greifen die dunkle Frucht und die Tannine stimmig auf
2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or Frydenlund Slot wie gut karge HängeDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre
