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ein aufwändiger Ausbau und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie machen ihn zu einem Sammlerstück für Liebhaber spanischer Spitzenweine
der die Arbeit im Weinberg und eine zurückhaltende Kellerarbeit in den Mittelpunkt stellt
Graphit und einem Hauch von Erde
Die Philosophie des Hauses beruht auf Respekt für Traditionen und Terroirvielfalt
Im Glas zeigt der 2023 Château du Tertre ein dichtes
De Sousa Avize, Aÿ, Ambonnay Grand Cru Celler Credo ein aufwändiger Ausbau und eineDe Sousa Cuve 3A Champagne Grand Cru N. V. ist eine hochklassige Cuve, die das Beste aus drei legendren Grand Cru Gemeinden vereint: Avize, A und Ambonnay. Jede dieser Lagen bringt ihren eigenen Charakter ein von khler Mineralitt bis hin zu intensiver Kraft und schafft so einen Champagner mit beeindruckender Tiefe und Finesse. Als biodynamisch erzeugter Grand Cru spiegelt er nicht nur das Terroir, sondern auch die Philosophie von De Sousa wider:
