Bakaliaros – gesalzener Klippfisch (Ling) (pro Kilo) getrocknete Früchte Tsikoudia Kretaraki (700ml)

Tsikoudia Kretaraki (700ml)

Ideal zum Kochen

Sauvignon Blanc White Wine Magic Mountain (750ml) Nico Lazaridi

white-fleshed peach

Dank der einzigartigen klimatischen Bedingungen und der großen Pflanzenvielfalt der griechischen Flora entsteht ein besonders gehaltvoller Honig mit unverwechselbarem Aroma und reichem Geschmack

Bakaliaros – gesalzener Klippfisch (Ling) (pro Kilo) getrocknete Früchte Tsikoudia Kretaraki (700ml)Bakaliaros gesalzener Klippfisch (Ling) (~1Kg) Traditioneller gesalzener Stockfisch fr mediterrane Gerichte Bakaliaros ist eine traditionelle Fischspezialitt aus gesalzenem und getrocknetem Klippfisch. Dieser Fisch aus Ling wird durch ein klassisches Salzverfahren haltbar gemacht und entwickelt dabei sein charakteristisches intensives Aroma und seine feste Textur. Vor der Zubereitung sollte der Fisch mehrere Stunden bis ber Nacht in Wasser eingelegt