Aldo Conterno, Barolo Gran Bussia 2000 Conterno Aldo die ihn schon jetzt interessant

die ihn schon jetzt interessant macht und ihm zugleich Entwicklungsspielraum gibt

Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt

Auch zu vegetarischen Gerichten mit einer zitronigen Note macht er eine hervorragende Figur

Erst nach dieser langen Reife erfolgt das Degorgieren

angefangen bei saftigen roten Kirschen

Aldo Conterno, Barolo Gran Bussia 2000 Conterno Aldo die ihn schon jetzt interessantDer Barolo Gran Bussia 2000 von Poderi Aldo Conterno ist eine der groen Ikonen des Piemont ein rarer, lang gereifter Spitzen Barolo aus den legendren Lagen der Bussia in Monforte dAlba. Diese Riserva wird nur in herausragenden Jahrgngen erzeugt und erst nach vielen Jahren Flaschenreife freigegeben, wenn sich die ganze Komplexitt der Nebbiolo Traube entfalten kann. Jahrgang 2000 gilt als ein warmes, generses Jahr, das den Weinen eine besonders