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sondern pure Lust am Kochen und Experimentieren
die statt Essen zu bestellen endlich selbst an den Herd wollen
wie die fünf Grundbausteine – Brühe
sicherförmigen Samen passen zu Lamm
Guardian und Vanity Fair
Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami. Leah König sondern pure Lust am KochenNach ihrem Debut Anushka prsentiert Ana Romas beim Christian Verlag ihre kulinarische Mindmap: 70 vegetarische Rezepte, entlang der fnf Grundgeschmacksrichtungen S, Salzig, Sauer, Bitter und Umami komponiert, inspiriert von ihren zahlreichen Reisen. Eine Anleitung fr bewusstes Food Pairing auf innovativem Niveau. Fr alle, die vegetarisch kochen und dabei Geschmackskombinationen bewusst verstehen wollen.
