Finca Moncloa Syrah Cabernet Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0,75l) Süss gut eingebundene Säure und filigrane

gut eingebundene Säure und filigrane Autolyse-Aromen

Nacional 330

in der spärlich besiedelten Region Alentejano

“ Langhorne Creek ist die älteste Cool-Climate Region Australiens und viel kühler als die Nachbarregionen McLaren Vale und Barossa – aus einem ganz einfachen Grund: Sie liegt in einem alten Überschwemmungsgebiet am nördlichen Ufer des Lake Alexandrina

Geliermittel: Natriumalginat

Finca Moncloa Syrah Cabernet Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0,75l) Süss gut eingebundene Säure und filigraneSTORY: Beheimatet ist die Finca Moncloa im der Provinz Cdiz, mitten im Sherry Anbaugebiet. Ihre Philosophie ist der Ausbau ursprnglicher, historischer Rotweintrauben, wie der Tintilla de Rota, welche das Gebiet prgten, bevor man das Gebiet fr die Monokultur des Sherrys umwandelte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im Edelstahltank und im groen Holz bei