Hausspeck ak-103122 In der Nase entfalten sich

In der Nase entfalten sich klare Aromen von dunklen Beeren

stecken 66% Haselnüsse

gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert

Stroganoff gleich noch besser

Schokolademanufaktur Oberhöller verfeinert ihre Vollmilchschokolade

Hausspeck ak-103122 In der Nase entfalten sichPur Sdtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck fr Pur Sdtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private Label Specks fr Pur Sdtirol: die Schweine drfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf lnger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Rucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Sdtiroler Speck Vergleichsverkostung prmiert.