Brancaia Il Blu 2021 sommelier niedrige Erträge und schonende Ganztraubenpressung

niedrige Erträge und schonende Ganztraubenpressung bewahren Frische und Präzision

Das Haus pflegt eine klare

Weinberg & Ausbau: Handlese in kleinen Kisten mit strenger Auslese Parzelle für Parzelle

die die Konzentration verraten

vor allem wenn die Sauce nicht zu schwer ist

Brancaia Il Blu 2021 sommelier niedrige Erträge und schonende GanztraubenpressungBrancaia Il Blu 2021 ist einer der groen modernen Klassiker der Toskana ein kraftvoller, zugleich seidig eleganter Blend, der seit seiner Premiere 1988 fr Perfektion im Glas steht. Die Trauben stammen ausschlielich aus den besten, von Hand gelesenen Parzellen der Brancaia Weingter im Chianti Gebiet und ergeben einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Finesse. Mit seinem hohen Merlot Anteil und dem fein dosierten Einsatz von Barriques verkrpert Il Blu