Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire der auf den rosafarbenen Vogesensandsteinböden

der auf den rosafarbenen Vogesensandsteinböden am Fuße des Grand Cru Wiebelsberg gedeiht

feiner Würze und einem Hauch Graphit

Nach kurzer Mazeration und Gärung wird der Wein für rund 3 Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut

very clear expression of terroir

Blutorange und mediterrane Kräuter

Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire der auf den rosafarbenen Vogesensandsteinböden0,75l Ros Extra Brut Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut Der Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut ist ein charaktervoller Ros Champagner, der nach dem traditionellen Saigne Verfahren hergestellt wird. Dabei bleiben die Pinot Noir Trauben fr kurze Zeit auf der Maische, sodass die Farbpigmente und die intensiven Fruchtaromen direkt aus den Schalen extrahiert werden. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgrndiger und