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Boden: Lehm- und Kalkstein
Farbe: Cremiges Beige mit leicht goldenen Reflexen
bis eine spontane Gärung einsetzt
Vorklärung bei niedriger Temperatur
🍷 Vaona – Valpolicella Classico DOC
Schola Sarmenti - Nerio - Nardo Riserva Rosso DOC Frizante Boden: Lehm- und KalksteinSchola Sarmenti Nerio Nard Rosso Riserva DOC Ein Meisterwerk aus Salento kraftvoll, wrzig und elegant Der Nerio Riserva von Schola Sarmenti ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Die Cuve aus Negroamaro und Malvasia Nera stammt von alten Rebstcken rund um Nard. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und auf Sortiertischen selektiert, bevor sie in franzsischen Tonneaux reifen. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, mediterraner
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