con tannini presenti ma molto fini e delicati
Su tutti con gli asparagi bianchi accompagnati dal burro
Se non l’avete mai assaggiato
Esprime una buona complessità sia allolfatto che al gusto
e che racconta al sorso le migliori storie di un territorio che regala ai vini mineralità
monferrato rosso doc policalpo 2022 cascina castlet W10-11-sconto25 con tannini presenti ma moltoColore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato suadente, caldo, di struttura e complessit. Lungamente persistente. Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e