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Al naso acacia
è da provare in abbinamento al risotto con l’aragosta
fragole e ciliegie scure
ottima da abbinare a pesci affumicati o a formaggi freschi
La presa di spuma avviene in bottiglia e non prevede alcuna sboccatura: lo spumante rimane a contatto con i lieviti incrementando l’ampiezza aromatica e la struttura gustativa
vino bianco opera blanc 2021 j p robinot 148910 W21_loira Al naso acaciaPaglierino. Al naso emergono sentori di frutti gialli e agrumi, note di pietra bagnata e cenni di grafite. Al palato rivela una piacevolissima acidit; vivido, croccante, invitante. "Opera Blanc" di J. P. Robinot nasce da viti, di circa venticinque anni, allevate a d Anjou, su suoli ricchi di argilla e calcare. Energico, esuberante e decisamente incisivo, un bianco trascinante. Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, pu accompagnare anche
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