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Sebastian Frank
Pizza und Focaccia lassen sich in einem komfortablen Zeitfenster von zwei Tagen backen
Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet und Sherbet
bei denen Fermentation die wertvollen probiotischen Darmbakterien aktiv hält
Kartoffel-Lasagne oder süßem Kartoffelpudding
Das Küchentagebuch - Mit 250 Rezepten durch das Jahr Dr. Michael Greger Sebastian FrankNigel Slater begleitet Monat fr Monat durch sein Kchenjahr: vom im Ofen gebackenen Quittengericht an einem Wintertag ber einen Hhnchen Erbsen Salat bis zum Steak in Chilisoe mit chinesischem Gemse. Wie eine Kurzgeschichtensammlung erzhlt er dabei auch von Einkaufsgewohnheiten, Krutern und der richtigen Tarteform. Fr alle, die Kochen als sinnliche Jahreszeiten Erzhlung statt als reine Rezeptsammlung erleben wollen.
