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Probiere ihn zu Bananen-Zimt-Kuchen
und ein kleiner
Abgesehen davon bekommt er gar nicht genug Luft und macht neben dunklen Schmorgerichten von Wild oder Rind sowie zu Röstwurzelgemüse die beste Figur
An der Nase ist er fruchtig und mineralisch
Ideal kühl
Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 demeter Probiere ihn zu Bananen-Zimt-KuchenDie Scheurebe von Matthias Schuh wurde bei bester Reife gelesen und dann direkt abgepresst (keine Maischestandzeit). Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Nach der Reife hat Matthias die Scheurebe abgezogen, leicht filtriert und mit etwas Schwefel zur Stabilisation versehen. Die Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 zeigt sich in einem hellen Blassgelb mit leicht grnlichen Reflexen. Er duftet nach Stachelbeere und etwas Gras
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