Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Langoa Barton mit subtilen Hefenoten und einer

mit subtilen Hefenoten und einer leicht salzigen Mineralität

Eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde im Dekanter unterstützt seine aromatische Entwicklung

pudrigen Tanninen und heller Säure

mit vibrierender Frische und ungemeiner Klarheit

Ein Teil des Weins reift anschließend für eine begrenzte Zeit in Edelstahl und teils in Holz

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Langoa Barton mit subtilen Hefenoten und einerDer Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 ist ein kalifornischer Pinot der Spitzenklasse, der Finesse und Tiefe auf beeindruckende Weise vereint. Aus 56 sorgfltig ausgewhlten Pinot Noir Klonen der eigenen Lage komponiert, zeigt er die khle Eleganz der Sonoma Coast und gleichzeitig verfhrerisch dunkle Fruchtaromen. Ein charakterstarker Wein, der die Handschrift der beiden Winzer Nick Peay und Vanessa Wong klar erkennen lsst.